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☆ブラジルを代表するダテーラ農園のエスプレッソシリーズ!※Summer Solsticeは、樹上乾燥チェリー(ボイア)をナチュラル精製したコーヒー!エスプレッソ良し、ドリップでも良しの万能コーヒー。☆どっしり完熟系風 ...
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☆ブルーコンドルは、1季ぶりに入荷!◇日本に初入荷して5年目になるペルーのコンドルシリーズ。 色でロットが区別されており昨季はハニー精製のオレンジロットを採用しましたが、今期は再びウォッシュド精製の ...
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☆大きな名前の小さな生産者組織が作る旨いコーヒー ONACAFEE! ◇モンテシージョエリア産らしい柑橘系酸味とバランス感のある珈琲 ■ONACAFEEは、日本名で”スペシャルティ珈琲全国組織”の短縮名で ...
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☆パカマラ種らしさ溢れる香味がよく出たロット!★毎年、中米各国からパカマラ種が日本に届きますが、その多くは意外とフラットな風味ばかりです。 セミ高級種と言って良い程パカマラは少し高めの品種ですので、 ...
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★ルワンダ産のコーヒーは進化から安定へ!◇デビュー以来ルワンダ珈琲は、下振れする事無くスペシャルティコーヒーの枠組みの中で常に進化を続け安定した品質を維持してきました。 強い火山性の土壌と高標高そして ...
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