★なぜ？ラム酒のオーク樽を使用してバレルエイジド珈琲を作ったか。　それは、中米コロンビアの酒と言えば、ラム酒です。　そして良質なラム酒はオーク樽でエイジングされ作られています。　　コロンビアのスペシャルティ珈琲を地元名産ラム酒のオーク樽を使用すというのはとても自然な事です。　そして、このバレルエイジド珈琲はその農園の施設内で農園主が仕込んでいますので、とても鮮度の高いバレルエイジド珈琲を皆様に提供できるのです。

☆当店の豆写真を比較していただければ判りますが、バレルエイジド珈琲は水分率が低いので同じグラム数でも豆がたっぷり入ってお得です。(このバレルエイジド珈琲は乾いた樽の中で3カ月もの間グルグルと攪拌とエイジングを繰り返す為水分が抜けて軽くなるのです。)　

カップテイスト