新入荷豆情報！ <2026/07/15 (Wed) 13:21:12> コロンビア☆フルトスロホス スプレモ コロンビアの名産地ウィラの高地にある零細農園から大粒だけを集めたスプレモロット。　中煎りから深煎りまで対応しそれぞれの風味や変わる舌ざわりなどお楽しみいただけるこれからの季節にピッタリの珈琲です。　しかも、今や高価格帯で高止まりしている高地産のコロンビアコーヒーにしてコスパ高です。　ストレートでブレンドで深煎りにしてアイス珈琲でと色々とお楽しみください。

サーバーメンテナンス完了のお知らせ <2026/07/08 (Wed) 13:04:46> 7月7日22時よりサーバーメンテナンスを行っておりました。　予定よりかなりメンテナンス時間が長引きご迷惑をお掛けしましたことお詫び申し上げます。　7月8日12時30分にメンテナンスが完了しましたことご報告させていただきます。

新入荷豆情報！ <2026/07/02 (Thu) 16:07:31> コロンビア☆サンビクトリノ農園　ゲイシャ　ウォッシュド 数量限定！コロンビアのゲイシャ・マイクロロット　今回2品特価にて販売します。　こちらは、シンプルにウォッシュドのゲイシャです。　かなり高地の場所にある小さな農園で、通常は毎年世界中でどこかの国の珈琲ハンターが契約した1社しか取り扱えないようなレアなゲイシャです。　こちらは、少し多めに購入しておりますが、それでも在庫は少ないです。　お早めに。

新入荷豆情報！ <2026/07/02 (Thu) 16:01:44> コロンビア☆ラ・ロカ農園 ゲイシャ ウォッシュド アナエロビック 数量限定！コロンビアのゲイシャ・マイクロロットを今回2品特価にて販売します。　こちらは、ウォッシュドで嫌気発酵精製をしたロットです。　コロンビアでは結構有名な農園のゲイシャとなります。数量はかなり少ないです。　お早めに。

新入荷豆情報！ <2026/06/27 (Sat) 07:03:11> ＳＧマンデリン☆スマトラタイガーブルーアイ １８+ お待たせいたしました。　ブランドマンデリンのスマトラタイガーのブルーアイ大粒ロットの販売開始です。　年々大粒マンデリンが収穫できくなっています。　手間の掛かるブルーアイ精製でこのスクリーン18/19ロットはほぼ幻の珈琲状態となっています。　ブルーアイはもちろんスマトラ精製ですが特殊な精製となっています。水分値を下げる事によって精製後の熟成に変化を加える事ができるという豆、らしいです。　一つ言えることは、水分値を下げておりますので、同じ1kgでも量は結果的に多いです。　今はこのクラスのマンデリンは高級豆となりました。　この価格でも大特価となっています。

新入荷豆情報！ <2026/06/16 (Tue) 16:45:43> コロンビア☆グチ農園 ティピカ 今では本当に珍しくなったティピカ種。　一昔前は、コロンビアの良質珈琲と言えばティピカ種でした。　今ではそのコロンビアでも生産量自体全体の数％とほぼ栽培されていません。　既に今でもレアですが、近々超入手困難になるのが確実となっている良質な品種です。　その中でも昔のまま自然栽培で生産しているグチ農園。　今回は3年ぶりですが、良質な豆しか扱わないWINWIN本舗ですので次は何時になるか、もう入手ができないかといった豆です。　価格もまだまだ急騰する予備軍のグチ農園です。

新入荷豆情報！ <2026/06/08 (Mon) 16:11:15> ケニア◇ガチャタファクトリーＡＡ ガチャタ・ファクトリーの新穀から今季のケニアがスタートです。　今年もケニアは良いです。このガチャタはAAトップの規格品の上で真空パックにて到着していますので、通年を通して鮮度の高いジューシーなケニアが楽しめる逸品です。　今後ケニアは8月まで取り扱い選定を行い、決定品から順次販売します。

新入荷豆情報！ <2026/06/02 (Tue) 16:13:53> ＳＧマンデリン◇ブルーリントン♪エルプリモ LIMITED 2026年1月に収穫された最新のロットに切り替わりました。　新穀ですのでまだ初々しい豆ですが、昨季同等レベルの品質です。　これからのエイジングよる風味変化も楽しんでいただければと思います。　上質なマンデリンは高騰しておりますが、今の処少しの値上げで落ち着いております。　夏過ぎてもう少し値上げとなる可能性を含んでいます。

新入荷豆情報！ <2026/05/29 (Fri) 10:37:24> ブルンジ◇GREENCO ガハヘ ＣＷＳ ブルンジから幅広い焙煎度合いに対応するスペシャルティ珈琲の取り扱いです。　良い珈琲です。　25周年記念お得価格設定。

新入荷豆情報！ <2026/05/26 (Tue) 11:57:12> ＳＧマンデリン☆スマトラタイガー１９＋ 大変おまたせしました。　最大粒スマトラタイガーの入荷です。　　マンデリンのスクリーンサイズは全体的に年々小さくなり、この19＋、しかも上質豆を集めるのは大変なこととなってきました。　今季は高品質マンデリンは高騰しております。　さらにスクリーン19となりますとかなりです。　しかし、年々価格も上昇し豆の条件は悪くなっていく一方ですので、希少豆は積極的に扱います。

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