新入荷豆情報！ <2024/07/15 (Mon) 08:24:14> ＳＧマンデリン◇ブルーリントン♪エルプリモ LIMITED 新ロットの入荷です。　春から取り扱ったロットは速攻完売してしまいましたが、新たに入港したロットが思いのほか良く取り扱い決定しました。　スマトラ精製（ウェットハル）が強めにされており、前ロットよりマンデリン香味が良く出ます。　夏ですので、2ハゼ突入の超深煎りでお楽しみください。　こちらも秋前には完売予定です。

新入荷豆情報！ <2024/07/12 (Fri) 16:59:19> パプアニューギニア☆トロピカルマウンテン PSC 大変お待たせいたしました、最新ロットの入荷です。　新春のロットは仕入れを断念した為、久しぶりの入荷です。　今回は、当店の厳しいテストの結果、仕入れが決定しており高コスパ珈琲健在の良いロットです。　ハイ＋程度の焙煎で、例年通りの良い香りが出ます。　ストレートはもちろん、ブレンドのベース珈琲としてお薦めです。

新入荷豆情報！ <2024/07/08 (Mon) 15:27:13> ブルンジ◇カジバジバ CWS ブルンジからブルンジコーヒーらしさのある、果実味とどっしりとしたアフリカ系アーシー味のある珈琲の入荷です。　ブルンジはコロナが世界に広がる手前の2019年まではCOE(カップオブエクセレンス）が開催されていた国。　その最終年で5位に入賞している優良農園です。　もちろん、本ロットもWINWIN本舗にてしっかりとテストを行い、当店のブルンジ採用規格に適合する事を確認した上質珈琲です。　これまでも当店では選び抜かれたブルンジ珈琲を取り扱ってきていますが、まだ飲んでいないという方は是非お試しください。　ケニアの良質ロットに似た系統の香味となります。

新入荷豆情報！ <2024/06/14 (Fri) 14:47:27> ペルー☆ミラフローレス農園ティピカ 若々しいコーヒーノキから収穫されたティピカ種のコーヒー。　もう豆面が良いです。　現在その希少性から世界中で取り合いとなっている品種ですが、文句なしの素晴らしいティピカ種に仕上がっています。　しかもこちらも本邦初ということで良い価格になってます。

新入荷豆情報！ <2024/06/14 (Fri) 14:43:06> ペルー☆ミラフローレス農園ゲイシャ ナチュラル ペルーからかなり良いスペシャルティコーヒーの入荷です。　現在の農園主になったのは２０年以上前ですが、スペシャルティコーヒー作りに特化し新たに苗木を植えてからは、本ロットで３年目という若々しいコーヒーノキから収穫されたゲイシャです。　今季パナマのエスメラルダ珈琲の取り扱いを断念して本当に良かったと思いました。　正直同等以上の良いゲイシャ・ナチュラルです。　しかも、日本発輸入ということで、かなり抑えられた価格になっています。　完売前に是非お試しくださいませ。

新入荷豆情報！ <2024/05/30 (Thu) 11:29:13> ＳＧマンデリン◇ブルーリントン♪エルプリモ LIMITED そろそろマンデリンの季節ということで、恒例のエルプリモの入荷です。　いつも通り秋頃までの期間限定となります。　今回、数量が非常に少ないので、秋前の打ち切りもございます。　中々満足のいくマンデリンがインドネシアにももちろん日本国内にもないのですが、そんな中これ位ならどうにか許せるレベルのマンデリンです。　価格的にも現在の相場を考えますとお得感があるロットとなります。

新入荷豆情報！ <2024/04/11 (Thu) 10:32:22> ペルー☆アルト・カハマルカ ブルーコンドル 今季のペール産珈琲のコンドルシリーズは、香り華やかで綺麗な風味のウォッシュド精製のブルーコンドルロットを選びました。　ペルーならではの収穫標高1750m〜1900ｍという、中米にしてかなり限定された高地エリアの珈琲ですので、複雑な香味が楽しめるロットになっています。

新入荷豆情報！ <2024/03/27 (Wed) 14:53:25> タンザニア　キリマンジャロ△ウフルピークX AA 大変お待たせいたしました。　今季のウフルピークのロット選定がやっと終わりました。　今季もかなり時間を掛けましたが、良いのを選ぶことができました。　昨季は最高標高レベルのエリアからの収穫ですが、今季は少しだけ丘を降りたあたりのエリアの珈琲となります。　年々キリマンジャロの良質ロットが減り、需給関係から取引がシビアになっておりますが、今季ロットはある程度価格も程よく結果的当り年になりました。

新入荷豆情報！ <2024/03/26 (Tue) 13:37:29> ブラジル☆ダテーラ Summer Solstice デビューから２年連続の取り扱いです。　ダテーラの樹上乾燥　ナチュラル精製珈琲です。　ボイアと呼ばれる珈琲で当店でもこれまで他農園の珈琲など取り扱っておりましたが、ダテーラ農園の珈琲は一味違います。　何よりブラジルにして味の複雑さや深さがとても良いです。　ダテーラ農園は様々な珈琲を生産しており、世界で非常に高く評価されています。　この商品はそんな多彩なダテーラ農園の珈琲の中でも素晴らしい珈琲であると当店は評価しています。

新入荷豆情報！ 2種 <2024/03/05 (Tue) 09:52:33> ルワンダ◇ガタレ・ウォッシングステーション ルワンダ◇ガタレCWS ピーベリー 2年連続でガタレ農園より入荷です。　今回下記のコスタリカに次ぐ、比較シリーズ。　今回は、同じ木から獲れた平豆と丸豆での風味比較は如何？という企画です。　通常は風味の良さが双方のいずれかに偏ったりするので、両方入荷というのは中々しないのですが、今回どっちも良いので採用となってぉります。　興味がある方はどちらも飲んでいただいて、丸豆・平豆論争に決着をつけてみてください。

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