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<当店からの最新情報を順次公開表示しています。>
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新豆入荷情報! <2021/09/16 (Thu) 14:53:23>
SGマンデリン◇ブルーリントン♪エルプリモ LIMITED
エルプリのリミテッドの後期ロットの入荷です。来季(2021/2022ロット)からは大幅な値上げが告知されているリミテッドですが、今期はキリキリ最小限の値上げで抑えられました。 多くのスマトラ精製はブランド豆のスマトラタイガーも含めかなり苦戦していますが、このリミテッドは豆面もとても良く風味もタイガーと同等レベルに良いです。 お薦めのマンデリンです。 

再入荷豆情報! <2021/09/04 (Sat) 06:22:37>
パプアニューギニア☆トロピカルマウンテン PSC
前回、即完売となってしまいましたトロピカルマウンテン。 今回どうにか再入荷しましたが、商社でも入港するや否や即完売となっておりまして再度限定数のみとなります。 ある程度の在庫は確保しておりますが、年内は一切持たない程度となっております。時期入荷は全くの未定となっております。

新入荷豆情報! <2021/08/12 (Thu) 08:23:45>
エチオピア・モカ★Kochere Zone Gedeo Natural
今季は、コチェレエリアからナチュラルを選びました。 一言にコチェレと言いましてもそのエリアは広く様々なロットが日本に入港します。 WINWIN本舗が選び抜いたコチェレのロットをどうぞお試しください。

新入荷豆情報! <2021/08/12 (Thu) 08:20:23>
ケニア◇ルンゲトFCS PB
待望のケニアピーベリー豆の入荷です。世界的人気から中々日本には入荷しないケニアのPBです。 WINWIN本舗では、6年ぶりのケニアピーベリー豆となります。  昨季に入荷したカリミクイファクトリーを含むルンゲトFCSが管理する3農園から収集したピーベリー豆をブレンドしています。 

新豆入荷情報! <2021/08/02 (Mon) 17:11:50>
タンザニア・キリマンジャロ◇ンギラ農園AA ハニー
タンザニアでスペシャルティ珈琲を作る農園として評価の高い2つある農園の内の一つンギラ農園。 タンザニア珈琲のコンテストが国内外問わず開催されますと、受賞農園の半数から3分の1はこのンギラ農園が入るほどの農園。 さらに優勝を含む上位もこの農園かもう一つのアカシアヒルズ農園かという程の超名農園です。 そして今回のハニー精製は、この価格帯ではかなり良いキリマンジャロ珈琲と言い切ります。 素晴らしい珈琲です!

新豆入荷情報! <2021/07/26 (Mon) 14:48:07>
グァテマラ◇メディナS.A農園 WINEY
今季は良いです! 昨年は試飲テストの結果見合わせましたので、2年ぶりの入荷です。 実際、アンティグア地方のコンテストで優勝しておりますので、客観的にも評価されています。 ワイニー精製なので国内に流通された状態ではかなりの欠点豆が混入していますが、WINWIN本舗ではすべての豆を一次ピッキングまでは行っておりますので、かなり良い状態まで調整ができています。 

新豆入荷情報! <2021/07/26 (Mon) 14:40:10>
SGマンデリン☆スマトラタイガー19
2021年春先から様々なマンデリンを色々な焙煎度合いそして、焙煎後から試飲までの期間を3日目〜20日目までと数か月間を掛けてテストしました。 その結果、2021年前期入荷でマンデリンらしい丸みや独特の風味において最もそれが出ているのが、このスマトラタイガー19と判断しました。 その差は頭一つ分ですが、ハッキリと違いはあります。 ブランド豆で価格が少し高めなので迷いましたが・・やはりこの価格差を出すメリットありと思いました。

新入荷豆情報! <2021/06/28 (Mon) 08:55:59>
ブルンジ◇ガツクザWSカビラ
東アフリカの国で、タンザニア、ルワンダ、DRコンゴと隣接する国ブルンジの珈琲。 ケニアのような風味構成が特徴で、アーシー味とカシスなどの柑橘を感じる”アフリカらしさ”のある優等生的な珈琲です。 そのなかでもガツクザは直近のCOEでも優勝するなど注目されているステーションとなります。

新入荷豆情報! <2021/06/15 (Tue) 09:58:24>
ペルー☆サンタ・エミリア農園
珈琲ハンターものの逸ピンです。 秘境のペルーで点在する零細農家からその地形などをもとに良好な条件を持つ農家を探し出し輸入する珈琲ハンター。 そのペールのマイクロロットを探し出す事で知られるレッドフォックス社のロットを軽井沢を本拠する丸山珈琲が選んだ中の一つ。 そのコラボロットから最も優れたロットをWINWIN本舗が厳選しました。

新入荷豆情報! <2021/06/14 (Mon) 09:24:09>
パプアニューギニア☆トロピカルマウンテン PSC
大変お待たせしました。 新穀の入荷です。今季も良い仕上がりになっています。 しかしながら、ほんのちょっとしか日本に入港していないので、数量限定で一回のご購入数量も限定となっております。 ご了承願います。次回、世界の海運の流れが少し正常になりますと秋頃入荷する予定です。

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