新入荷豆情報！ <2019/12/01 (Sun) 23:08:17> グァテマラ フィラデルフィア農園 ラ・クプラウォッシュド フィラデルフィア農園ラ・クプラのウォッシュドは6年ぶり。　ここ何年間は、流行のハニーとワイニーを取り扱ってきました。でも、こういっちゃなんだけどやはりアンティグアエリアのブルボンはウォッシュド精製で最高のパフォーマンスが出ますね。　キリっとしたジューシーな酸味がとても良いロットです。

新入荷豆情報！ <2019/11/16 (Sat) 09:55:05> エクアドル☆AAPROCNOPピチンチャ ティピカ 本格派のティピカ種らしさがしっかりと出た素晴らしいロットです。　純粋なティピカ種というだけでも今では中々出物がなくなっているのですが、飲んでティピカを味わえるロットというのは本当に出会えなくなってきました。　WINWIN本舗が8年ぶりに取り扱うエクアドル産の珈琲を是非お試しください。

新入荷豆情報！ <2019/10/31 (Thu) 16:05:47> ＳＧマンデリン☆スマトラタイガー１９ スマトラタイガーブランドの収穫エリアからスクリーン１９以上の豆を精選したプレミアム豆です。　通常のスマトラタイガーでさえ結構大きめのスクリーンを選び抜いているのですが、１９UPの豆ですのでかなりの手間を掛けています。　また、今回のロットはスマトラ精製も現在のトレンドの中ではリスクを掛けて真正面からウェットハルをやり抜いているので、マンデリン香味が結構強めに出ている事もプレミアムな要因の一つとなります。その精製の中では通常先割れ豆が副作用で多く強く出るのですが、その点でもキリキリまでの程良さで抑えている処は評価に値します。

再入荷豆情報！ <2019/10/26 (Sat) 11:55:26> パナマ◇カルメン農園　ゲイシャ Washed 第一弾の販売は開始から24時間待たずに完売となってしまった為、ウォッシュド精製のみですが再入荷いたしました！

新入荷豆情報！ <2019/10/18 (Fri) 11:03:51> パナマ◇カルメン農園　ゲイシャ Washed カルメン農園ゲイシャ　商社が直接農園から買い付けたロット。　多くの農園直買ロットのゲイシャ種はオークションロットと収穫エリアが異なり低地産が多いのですが、このロットは人気のカルメン農園にしてオークションロットと同標高地帯エリアで収穫された逸品。　ゲイシャ種はパナマの場合、その収穫標高が1600m以上でないと十分な風味が出ません。そういった意味でも秀逸ロットです。　こちらは、カルメンが得意とするウォッシュド精製となります。　限定数のみ！

新入荷豆情報！ <2019/10/18 (Fri) 11:02:52> パナマ◇カルメン農園　ゲイシャ WINEY カルメン農園ゲイシャ　商社が直接農園から買い付けたロット。　多くの農園直買ロットのゲイシャ種はオークションロットと収穫エリアが異なり低地産が多いのですが、このロットは人気のカルメン農園にしてオークションロットと同標高地帯エリアで収穫された逸品。　ゲイシャ種はパナマの場合、その収穫標高が1600m以上でないと十分な風味が出ません。そういった意味でも秀逸ロットです。　またこのワイニー精製ロットは、オークションにさえ出品されない生産量が極々僅かなカルメン農園の激レアロットとなります。限定数のみ！

新入荷豆情報！ <2019/09/21 (Sat) 09:52:21> ケニア◇ティムファクトリーＡＡ 今シーズンのケニア第一弾は、ティムからです。　ケニア強い風味の珈琲を作ることで知られるファクトりー。　前回の入荷が3年前、かなり早い段階で完売したコーヒーです！

新豆入荷情報！ <2019/09/05 (Thu) 08:56:52> エチオピア★コチェレ ゾーンゲディオ♪モカ 今季のコチェレ地区からのロットです。　ナチュラル精製特有の如何にものエチオピアモカ感はそのままに、このロットはコクが昨季よりもアップしています。　中々良いモカです！

新豆入荷情報！ <2019/08/30 (Fri) 08:58:22> グァテマラ◇サントトーマスパチュージ農園 DULCE AMARILLO サントトーマスパチュージ農園の当店取扱いは9年ぶり。　コマーシャル生産を始めたばかりのイエローブルボン品種のドゥルセアマリージョの力強い風味が気に入ったので取扱いを決定しました！

新豆入荷情報！ <2019/08/24 (Sat) 08:50:45> パプアニューギニア☆トロピカルマウンテン PSC 今季クロップも入荷。　変わらずよいコストパフォーマンスを発揮してくれます。　ブレンドのベースにするも良し、ストレートでも良いです。

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