新入荷豆情報！ <2023/03/18 (Sat) 10:29:59> ペルー☆アルト・カハマルカ オレンジコンドル 今期のペール産珈琲は、甘くジューシーなハニー精製のロットを選びました。　収穫地の標高1950m〜2000ｍというかなり限定された高地エリアの珈琲ですので、複雑な香味が楽しめるロットになっています。　国内入荷量は300ｋｇのみと極僅かですので、かなりの限定豆となります。

再入荷豆情報！ <2023/02/24 (Fri) 16:18:56> グァテマラ◇メディナS.A農園 WASHED 販売からあっという間に当店の在庫も商社の在庫も完売となり品切れ状態でした。　今年に入って新たに商社が輸入しましたので再販です。　今年に入ってもコーヒーや輸入に関する諸経費が値上がりの為、商社の出し値は値上がりとなっておりますが、同じ豆ですので昨年と同価格での販売となります。

新入荷豆情報！ <2023/02/07 (Tue) 16:32:55> ブラジル☆ダテーラ農園 Sweet Yellow 今季も新豆が入荷しました。　この名農園のペンタパック入りの珈琲になりますと、ブラジルコーヒーの中でも特別な部類となります。　このペンタパックは現地で完璧に精製された状態まま、特殊な真空パック技術でパッキングされます。　そうした豆は軽く２年以上は品質維持もしくは+αで改善されることが証明されています。　なによりもこの価格で、ブラジルで精製されたその状態のまま皆様にお渡しできることが特徴となります。　もちろん、そこまで手間を掛けてパッキングされる珈琲は、ダテーラ農園の中でも選ばれし豆だけとなります。　　そんなこんなでかなり手間とコストが掛かっているだけに、昨今のインフレでかなりの値上げとなっておりますが、新豆販売から少しの間は価格抑えめで販売させていただきます。

新入荷豆情報！ <2023/02/04 (Sat) 23:06:32> ルワンダ◇ガタレ・ウォッシングステーション ルワンダのガタレCWSからは当店10年ぶりの入荷となります。　1900ｍ以上の高地で収穫される珈琲だけに、複雑な香味ある珈琲に仕上がっています。

新入荷豆情報！ <2022/11/13 (Sun) 07:36:53> パナマ☆エスメラルダ農園◇ ゲイシャ PRIVATE CORRECTION WASHED 2022年度も入荷しました。　パナマ　エスメラルダ農園のプライベートコレクション。　そもそもオークション価格比較で約10分の１以下というお得感のある価格設定で農園から日本の代理店へ販売されております。　さらにお得感のある価格で当店から限定数の販売です。　価格もこの円安に負けないよう昨年と同価格のサービス価格に設定しました。是非お楽しみください。

新入荷豆情報！ <2022/11/13 (Sun) 07:36:08> パナマ☆エスメラルダ農園◇ ゲイシャ PRIVATE CORRECTION NATURAL 2022年度も入荷しました。　パナマ　エスメラルダ農園のプライベートコレクション。　そもそもオークション価格比較で約10分の１以下というお得感のある価格設定で農園から日本の代理店へ販売されております。　さらにお得感のある価格で当店から限定数の販売です。　価格もこの円安に負けないよう昨年と同価格のサービス価格に設定しました。是非お楽しみください。

新入荷豆情報！ <2022/11/08 (Tue) 14:06:51> エチオピア★アルマズ メンゲシャ農園Natural精製 エチオピアの厳選した最上級のイルガチャフェです。　混ざりけのない優良エステートの逸品を扱うべく、小さな農園主が丁寧に育てたイルガチェフェを選んでいます。　WINWIN本舗では2年近くナチュラル精製のモカを扱っていませんが、イマイチどれもその独特のモカ味が感じられませんでしたので取り扱いに至りませんでした。　そこでコダワリの単一農園のモカを試した処やはり良い。　華やかな高級感のある香味がしっかり豆に入った最上質のナチュラルモカです。　これくらい良いモカになりますと、ゲイシャ種のような香味が時折感じられます。

新入荷豆情報！ <2022/09/15 (Thu) 05:52:37> ケニア◇ムルエ カブチリファクトリーＡＡ 今季二種目の取り扱いケニアは、カブチリファクトリーです。　この農園もかなり高標高の地にあり複雑な風味を創っております。昨シーズンからチェックを始めましたが、今期のロットはとても良いケニア珈琲に仕上がっており、取り扱いが決定しております。複雑な香り・甘味・コクの強さ・酸味の甘さ・後味・冷めるに従っての風味変化といったコーヒーを楽しむ要素すべてのバランスが程よく強調され整った優等生珈琲です。

新入荷豆情報！ <2022/09/09 (Fri) 10:03:38> グァテマラ◇メディナS.A農園 WASHED メディナ農園のウォッシュドは久しぶりです。　とても安定感のある、珈琲らしさ出ている珈琲です。　風味バランスがとれており、コクも酸味も良い感じで両方楽しめます。　このご時世ではとてもお得な珈琲だと思います。

新入荷豆情報！ <2022/08/25 (Thu) 13:34:55> ケニア◇ティムファクトリーＡＡ ティムファクトリー、3年ぶりにWINWIN本舗で取り扱います。　今季のティムはとても良い感じで甘い酸味が出ているケニアです。　いかにものケニア香味がしっかりと出る良質豆です！

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