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<当店からの最新情報を順次公開表示しています。>
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新豆入荷情報! <2020/07/02 (Thu) 10:20:22>
SGマンデリン☆スマトラタイガー19
ブランドマンデリンのスマトラタイガーから最大粒を精選したロットの新豆前期ロットです。 2020年6月まで販売していたロットは2018/2019ですので、熟成が進みかなり深みがました素晴らしいマンデリンになっていましたが・・また振り出しです。 新豆ですので初々しい状態です。 それでも、さすがに既にタイガーの片鱗は感じられます。 熟成が進むとまたあの風味に近いものになるだろうと期待します。

新豆入荷情報! <2020/07/01 (Wed) 12:59:51>
エチオピア・モカ イルガチャフェ☆コンガ ウォッシュド
ウォッシュドモカらしさが溢れるフルーティで軽やかなモカの香味。今季はエチオピアの珈琲は価格的にも厳しい年になると言われていましたが、第一弾のモカは品質と価格のバランスがとれており皆さまに喜んでいただける商品となっています。

新入荷豆情報! <2020/06/20 (Sat) 11:45:40>
ブラジル☆ダテーラ農園 FULL BLOOM
樹上で完熟になるまで待って収穫しナチュラル精製にしたフルブルーム。 最新技術にて水分値等適切に調整し、現地でOKが出た風味のままその工場で真空包装して日本にやってきたとても贅沢な珈琲です。最先端設備と技術をもった世界的な農園だからできるこの珈琲とこの価格です。

新入荷豆情報! <2020/06/13 (Sat) 19:08:54>
ブラジル☆セルトン農園 センチュリーツリー ナチュラル
ブラジルを代表する名門農園グループの一つであるセルトングループのセルフネームブランド農園から、その中でも100年を超える樹齢の珈琲の木からのみ収穫した特別な珈琲。 その豆は若々しい豆面ながらもやはり独自の風味の風格や旨さがあります。 その100年樹珈琲の中でも、数量がかなり少ないナチュラル精製の特別なコーヒーです。

新入荷豆情報! <2020/05/31 (Sun) 09:41:06>
パプアニューギニア☆トロピカルマウンテン PSC
今季はコロナウイルス等の要因で少し入荷がずれ込む予測があった中、少し早めに無事に入荷しました。 変わらずよいコストパフォーマンスを発揮してくれます。 ブレンドのベースにするも良し、ストレートでも良いです。

新入荷豆情報! <2020/04/06 (Mon) 09:54:37>
ブラジル☆プラナウト農園 ナチュラル
3か月超掛かってやっとブラジルの一つ目のチョイスが終わりました・・。 今季は、裏作・・とはいえ一般豆はそこそこ収穫はされているのですが、スペシャルティのクオリティが前期比較で悪く、選択に時間が掛かりました。 そんな今季ながら前期比較でも価格、品質納得のいく商品となっています。

新入荷豆情報! <2020/03/21 (Sat) 16:29:45>
ボリビア◇コパカバーナLot C.C ウォッシュド
希少になったティピカ種。 今やゲイシャ種と同じで品種の名前(ブランド)だけで、その風味が伴わなくともコーヒー好きが買ってしまう人気品種です。 しかし本物のコーヒー好きは、やはり風味が伴わなければ当たり前に満足しません。 先に入荷したエクアドル同様、とても良いティピカ種です。 この価格で落ち着いているのはまだまだお値打ちです。

新入荷豆情報! <2020/03/19 (Thu) 08:46:32>
タンザニア キリマンジャロ★ウフルピークX
ウフルピークXは、当店でも人気の高いキリマンジャロ”ウフルピーク”より標高の高いエリアで収穫された豆のみを集めた特別ロットです。 高地ならではの良さがギュッとつまっています。 今季ロットはより磨きがかかっています!

新入荷豆情報! <2020/03/03 (Tue) 14:09:51>
ホンジュラス◇ピカチョ農園 カツアイ
ホンジュラス2品目もカツアイ種のウォッシュドです。 先に入荷したリキダンボ同様に酸味のジューシーさやバランスに優れたコーヒーです。 

新豆入荷情報! <2020/02/25 (Tue) 15:34:03>
ホンジュラス◇リキダンボ農園 カツアイ
高額なオークションモノのホンジュラス・カツアイ種を飲む度に4,5千円もせずに程よい価格のスペシャルティレベルの豆が入手できないか毎年期待しながらチェックしておりました。 リキダンボはそのホンジュラスのカツアイ種らしい、華やかさが感じられる珈琲です。 マイクロロットなのでいつ完売になるかはわかりませんが、その他のホンジュラス豆も現在進行形でチェックしています。 

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