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商品ジャンル一覧 > ジャンル「スペシャリティー生豆 (250g)」商品一覧 > 商品詳細「SGマンデリン◇ブルーリントン♪グレンディーク(250g)・・・とにかくフレッシュ&グリーン」



 WINWIN本舗チョイスのスマトラ式精製の上質マンデリン!

この豆の特徴はフレッシュで豆が綺麗な事です!

マンデリンは、世界需要の過多により本当に品薄で高騰が続いています。
その上、品薄に伴い品質レベルも全体的に下がったまま停滞しているの現状。
そんな中、この
グレンディークは他の今季マンデリン比較で豆色がかなり濃く
鮮度抜群の状態で日本に入港されております。 これは、インドネシア国内での
精製処理から袋詰めまでも完璧な管理でしっかり行いその直後に輸送されている
事を意味します。 含水率の高い超フレッシュな状態から楽しむことができます。



栽培、収穫、精製、ピッキングとかなり手間を掛けたマンデリンです。
超フレッシュですので2017年3月時点では、焙煎難易度が非常に高い豆となります。


■同ロットの数量は極わずかとなっております。 まだまだ今の状態では風味が出きっていない
可能性があり強いマンデリンは期待できませんが、コスパが高い優良豆と推奨できます。





カッピング・・・(2017年3月時の超フレッシュな状態での評価)。 マンデリン特有の香り、風味を感じなくもないが現時点ではわずか。 甘さのある綺麗な香り。  コクは深くチョコやアーシー感がある。 シロッピーでスムーズ、丸い口当りが素晴らしい。 後味はかなり綺麗でほのかに甘さが続く。 可能性を秘めた総合的な評価としてはかなりお勧めです。
深い焙煎にも十分耐えられる豆です。



SGマンデリン◇ブルーリントン♪グレンディークの詳細ページはここをクリック!






Mandheling_GrndkSM.gif

情報更新 [商品番号] スペシャルティ珈琲生豆250-0191
SGマンデリン◇ブルーリントン♪グレンディーク(250g)・・・とにかくフレッシュ&グリーン
本体価格 619円
税込価格 669円
消費税込 / 送料別

品切れ中


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