☆ブゴイＣＷＳ(Coffee Washing Staion)は、ルワンダ西部のRutsiro地区にあります。　農園のすぐ西には琵琶湖の４倍もあるアフリカ有数の湖であるキブ湖を臨みます。その地形による柔らかい風と日差しによって上質に精製されます。

　ブゴイCWSは、エマニュエル・ルサティラ氏をオーナーとするバホコーヒーグループに属します。 　現在バホコーヒーに属するステーションはフギ、ムゾ、フムレそしてブゴイの４ステーション。　 　ブゴイCWSでは提携する周辺農家約1,500人がコーヒーを持ち込みここで精製処理を行います。

　ブゴイCWSでは、ルワンダで２０１７年より商業的な生産が認められた、ウォッシュド精製以外のハニーやナチュラル精製にも注力しています。

　ブゴイCWSの特徴としては、「Intango」と呼ばれる伝統的な醸造ポット(写真左下）を使用した古くも新しい発酵技術を採用して精製います。　　収穫されたチェリーは、ポットの中で水と混ぜられます。　　　加えられる水された水はデパルパーの水を使用しますので、チェリーの果肉と皮の間にある高い糖度のミューシレージを含んでいます。　　ポットの粘土材料が熱を吸収しない為チェリーは冷たさを保てます。　　　それゆえ発酵プロセスは通常より遅くなり、より制御されたポイントで発酵調整が可能となります。　一方で時間は長くなる為、発酵プロセスは72時間-100時間以上という手間が掛かります。　　発酵させた豆は、湖を望むベッドに広げ、2時間ごとにひっくり返しゆっくりと乾燥させます。