☆エチオピアの南部（イルガチャフェの南西部）に位置するグジエリアの珈琲
エチオピアのコーヒー産地の位置関係的には、イルガチェフェのゲディオとシダモエリアに隣接する好立地条件のエリアとなります。

◇元々は広いシダモゾーンの珈琲として一括りだったエリア。　しかし、この南部シダモのグジエリアはシダモ珈琲の上級品がとれるということで人気沸騰し需要が増えたことから、自然な形で近年GUJIゾーンとしてブランド化されました。　このグジブランドは、今では世界的に有名となりコーヒー好きなら誰もが知る生産地エリアとなりました。

イルガチャフェよりも少し乾燥している地帯にあるため、モカ特有の風味が出やすい事がこのグジの特徴。　上質なグジ産の珈琲をナチュラル精製にするとよりワイニーのようなナチュラル感がより出て、ウォッシュド精製にしますとジャスミンのような妖しさのある上質なモカ風味がカップに出ます。


◆タベ・ブルカ​ウォッシングステーションは、シャキソタウンから西に15ｋｍほどの山間部にあるウラガエリアのスケ・ウォルケタ村にあるウォッシングステーション　。バルクメ社によって2008年に設立された同地域で最初のjコーヒー精製所です。　バルクメ社は、この精製所のほかにも隣のシャキッソ群に2か所の精製所を保有。　　バルクメ社のオーナーであるタデッセ・エデマ氏は、グジ出身であり、地域社会のリーダーとして、学校や道路の建設など、地域に必要なインフラ整備にも尽力している経営者として知られています。